Bolsa de café de especialidad Perú Pedro García de Anana Coffee Roasters – Pink Bourbon Espresso Bar Madrid
peru pedro garcia cafe de especialidad anana pink bourbon espresso bar.
Bolsa de café de especialidad Perú Pedro García de Anana Coffee Roasters – Pink Bourbon Espresso Bar Madrid
peru pedro garcia cafe de especialidad anana pink bourbon espresso bar.

Peru Pedro Garcia – Lavado | Café en Grano

 

☕ Notas de sabor

Castaña, una acidez suave tipo crema agria y un final de toffee y caramelo.

📍 Origen

  • País: Perú
  • Zona: San Francisco (San José del Alto), Jaén
  • Productor: Pedro García Díaz
  • Variedades: Bourbon, Pache, Tabi
  • Proceso: Washed (Lavado)

📖 Historia

Pedro García Díaz cultiva café en 2 hectáreas en el pueblo de San Francisco, dentro de la zona de San José del Alto (Jaén). Cada año produce alrededor de 30 sacos para exportación, trabajando variedades como Bourbon, Pache y Tabi.

San José del Alto es una región con un gran potencial para cafés de alta calidad y perfiles complejos, a menudo con notas florales marcadas. Aun así, por su aislamiento, la limitada infraestructura vial y la distancia a la ciudad de Jaén, la zona ha recibido pocas inversiones. A pesar de estos retos, existe una enorme oportunidad de seguir elevando la calidad y generar un impacto real en los productores locales.

🔥 Recomendación

Ideal para métodos de filtro (V60, Chemex, AeroPress): resalta su dulzor cálido, su acidez suave y un final limpio y caramelizado.

Rango de precios: desde 16,00 € hasta 31,00 €

Otros productos

Ver producto

, ,

Colombia Villa Pastora – Natural Anaerobico | Café en Grano

Rango de precios: desde 18,00 € hasta 36,00 €

Un café colombiano natural que destaca por sus notas de arándano, chocolate negro y una textura cremosa. Tostado con esmero por Anana Coffee Roasters, está disponible en presentaciones de 250 g y 500 g. Ideal para preparar espresso o café filtrado, ofrece un sabor dulce, afrutado y sedoso. Arándano | Chocolate negro | Cremoso

Comprar
Ver producto

, ,

Uganda Sironko – Lavado | Café en Grano

Rango de precios: desde 13,00 € hasta 25,00 €

Café ugandés lavado con notas de cereza, arándano rojo y caramelo. Dulce, equilibrado y perfecto para espresso o filtro.

Comprar
Ver producto

, , ,

Brasil Sul de Minas · Natural · Tueste Medio · Caramelo, Chocolate con Leche y Frutos Secos · Café en Grano 250g/500g

Rango de precios: desde 14,00 € hasta 27,00 €

Café de especialidad de Brasil (Sul de Minas), proceso natural, con notas de caramelo, frutos secos, pasas y chocolate con leche. Cuerpo pleno, final limpio y excelente rendimiento en espresso y bebidas con leche. Tostado por DARG, Mejor Tostador de Grecia 2025.  

Comprar